Bisnis kuliner di Indonesia sekarang sedang bagus sehingga potensi usaha baru pun turut bagus. Banyak anak muda yang senang jajan dan mencoba jajanan baru dan bahkan mereka yang sudah dewasa pun ikut gemar kulineran. Bagi Anda yang ingin mendirikan usaha baru di bidang kuliner tentu tidak boleh melewatkan kesempatan emas ini. Anda perlu mencari tahu usaha makanan kekinian modal kecil yang mungkin untuk Anda rintis dari nol. Karena bagaimanapun peluang usaha di berbagai daerah itu berbeda sehingga perlu melalui riset pasar yang mendalam.
Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan jawaban atas produk kuliner yang punya peluang kesuksesan paling besar di daerah Anda. Tentu saja, Anda harus membarengi proses riset Anda dengan hasil evaluasi kompetitor agar tak salah pilih jenis kuliner. Hal ini penting lantaran ada kemungkinan bahwa sudah ada kompetitor di jenis kuliner yang sama. Untuk itu Anda perlu menilai dan mempertimbangkan apakah masih mungkin untuk bersaing dengan kompetitor tersebut ataukah tidak.
Pemilihan jenis kuliner untuk mendirikan usaha makanan kekinian modal kecil bisa Anda lakukan secara bertahap. Yang terpenting adalah memiliki kemampuan bisnis dan keterampilan promosi yang bagus. Mendirikan usaha kuliner bukan berarti Anda harus pandai memasak karena tidak semua usaha ini butuh kegiatan memasak di dalamnya. Anda bisa memilih untuk menjual produk kuliner instan atau siap saji bila tak pandai memasak.
Kenapa Memulai Usaha Makanan Kekinian?
Bagi para pebisnis pemula seperti Anda mungkin akan bertanya-tanya kapan waktu yang tepat untuk memulai usaha makanan ringan kekinian ini. Memulai usaha baru tentunya tidak sesederhana mengatakannya dan tidak semudah itu tentunya. Ada banyak hal yang harus Anda persiapkan berhubung Anda terhitung masih hijau di dunia bisnis terlepas dari usia saat ini.
Sudah pasti Anda memiliki semangat yang menggebu-gebu dan merasa harus mengeksekusi ide usaha makanan kekinian modal kecil secepatnya. Akan tetapi, tentu tidak demikian untuk mulai berbisnis kuliner. Ada hal-hal yang harus Anda miliki dan pahami dulu sebelum terjun ke lapangan. Berikut ini adalah beberapa hal yang harus Anda pastikan untuk dimiliki sebelum menjalankan rencana usaha Anda.
Siap Menjadi Pengusaha
Pertama, silakan bertanya pada diri Anda sendiri apakah Anda siap untuk berjuang sebagai pengusaha. Menjadi seorang pengusaha tentu akan jauh berbeda dengan menjadi seorang karyawan yang hanya mengikuti perintah atasan.
Di sini Anda akan benar-benar bergerak sendiri tanpa kenal lelah, disiplin, percaya diri, dan tentunya menjadi pribadi yang jeli melihat peluang usaha makanan kekinian. Bila semua ini sudah Anda miliki, maka dapat melangkah ke tahap berikutnya di perjalanan Anda menjadi seorang pengusaha.
Riset Pasar, Evaluasi Kompetitor, dan Penentuan Jenis Usaha Kuliner
Selanjutnya Anda butuh yang namanya riset pasar usaha makanan kekinian modal kecil. Kegiatan ini akan membantu Anda mengetahui jenis kuliner seperti apa yang mungkin Anda hadirkan di daerah Anda. Evaluasi kompetitor dapat membantu Anda untuk mengeliminasi jenis usaha kuliner yang tak mungkin Anda lakukan karena sudah ada kompetitor besar. Selanjutnya, Anda harus menentukan jenis kuliner yang dapat Anda rintis dengan berdasar pada hasil riset dan evaluasi tersebut.
Modal Sesuai Kebutuhan
Penting untuk Anda ketahui bahwa modal usaha tak harus besar karena masih mungkin sekali untuk memulai bisnis dengan modal kecil. Nominal modal ini sangat bergantung kepada jenis kuliner yang sudah Anda putuskan sebelumnya. Tentu saja modal untuk mendirikan usaha kuliner sejenis kedai tak akan sama dengan modal untuk usaha jualan kuliner instan.
Jadi, siapkan dulu modal usaha yang sesuai dengan jenis usaha dengan matang. Melalui jenis usaha kuliner yang Anda pilih, Anda bisa mencari tahu kebutuhan usaha tersebut apa saja dan barang atau alat apa saja yang perlu Anda beli. Dari ini Anda akan tahu berapa banyak modal yang harus Anda miliki untuk memulai usaha kuliner tersebut.
Tips Memulai Usaha Makanan Kekinian
Bagi seorang pemula, tentu tidak mudah untuk memulai usaha makanan kekinian 2023 dari nol. Oleh karena itu, silakan menyimak tips untuk memulai usaha kekinian berikut ini. Dari tips ini mungkin saja Anda menemukan saran yang menarik dan dapat Anda aplikasikan di kegiatan bisnis Anda.
- Menggunakan bahan-bahan yang benar-benar berkualitas agar dapat menghadirkan cita rasa makanan yang terbaik dan lezat.
- Gali lebih dalam mengenai ide usaha Anda dan temukan hal menarik dari ide usaha tersebut sehingga usaha Anda punya keunikan untuk menarik konsumen.
- Upayakan untuk menciptakan kemasan produk semenarik mungkin agar konsumen merasa yakin dengan produk Anda dan makin mudah ketika membranding produk.
- Bila Anda mendirikan bisnis kuliner dengan sistem kedai maka usahakan untuk memilih lokasi strategis dengan akses yang mudah.
- Gencar-gencarlah untuk mempromosikan produk secara online karena sekarang media sosial merupakan senjata terbaik dalam hal promosi usaha atau bisnis.
Contoh Usaha Makanan Kekinian Modal Kecil
Nah, sekarang saatnya Anda untuk mengetahui contoh-contoh usaha makanan kekinian modal kecil yang dapat jadi pilihan. Makanan-makanan berikut ini adalah produk makanan dengan peminat yang banyak di berbagai daerah. Anda hanya perlu mempertimbangkan minat daerah Anda terhadap pilihan makanan berikut ini.Hal itu dapat membantu memudahkan Anda dalam penjualan produk itu sendiri.
Usaha Jualan Makanan Instan Kekinian
Apabila Anda membuka media sosial TikTok, Anda setidaknya pasti akan bertemu dengan konten makanan instan. Konsep makanan instan ini hampir sama dengan mie instan tetapi berbeda pada jenis kulinernya saja. Makanan instan ini memiliki banyak sekali pilihan dan tidak terbatas pada mie saja.
Jenis kuliner ini cocok untuk usaha makanan kekinian modal kecil karena tidak membutuhkan banyak hal dalam penjualannya. Anda hanya perlu mempersiapkan modal untuk membeli produk makanannya saja. Setelah itu, tinggal mempersiapkan konten untuk promosi dan menguploadnya di berbagai media sosial.
Beberapa contoh makanan instan yang peminatnya banyak di luar sana adalah baso aci dan tteokpokki instan. Untuk jenis usaha jualan makanan instan, Anda bisa mengutamakan produk yang memiliki rasa pedas.
Usaha Jualan Dimsum
Bagi Anda yang gemar memasak dan bersedia repot sedikit di rumah bisa memilih untuk berjualan dimsum saja. Makanan yang satu ini memiliki banyak peminat karena rasanya yang enak dan penyajian yang unik. Produk dimsum dengan isian kombinasi daging ayam dan udang memiliki harga yang cukup mahal karena harga isiannya sendiri mahal.
Bagi Anda yang mencari usaha makanan kekinian modal kecil wajib mencoba produk yang satu ini. Anda bisa mengakali isiannya dengan campuran tahu atau tepung sehingga bisa memasang harga yang lebih murah.
Usaha Jualan Makanan Ringan
Berjualan makanan ringan sepertinya tergolong ke usaha kuliner yang mudah. Di jenis kuliner ini Anda tidak perlu memasak sedikit pun karena produk sudah jadi. Anda bisa mengambil berbagai produk makanan ringan dari produsen dan mengemasnya kembali menggunakan label usaha Anda. Jadi, seakan-akan produk makanan ringan itu adalah hasil produksi sendiri.
Anda juga bisa memproduksi produk makanan ringan sendiri seperti lidi-lidian, basreng, dan makaroni pedas. Ketiga makanan ini sudah sangat populer di kalangan anak mudah sehingga Anda terbantu dalam hal promosi secara tidak langsung. Anda hanya perlu memastikan bahwa produk makanan ringan tersebut memiliki rasa yang enak dan mampu bersaing dengan produk yang sudah ada.
Usaha Jualan Salad Buah
Siapa yang tak kenal usaha makanan kekinian modal kecil dengan rasa khas yang segar dan manis satu ini. Salad buah merupakan jenis usaha yang cukup sederhana bahkan tak akan terlalu sulit bagi Anda yang tidak begitu pandai memasak. Pasalnya, cara pembuatan produk salad buah begitu sederhana. Anda hanya perlu menyediakan pilihan buah-buahan dan memotong-motongnya. Selanjutnya, Anda harus menaruh potongan buah di wadah serta memberinya taburan keju dan susu saja.
Cita rasa manis segar dari produk salad buah berhasil menarik begitu banyak penggemar di kalangan anak muda. Berhubung ini adalah produk kuliner yang fresh, maka Anda harus menggunakan sistem pre-order. Jangan menyediakan salad buah bila tidak ada yang memesan karena risiko buah tak segar atau bahkan busuk.
Usaha Jualan Dessert Box
Sama halnya dengan salad buah, dessert box adalah makanan yang harus Anda buat secara on the spot. Anda tidak bisa menyimpan produk dessert box terlalu lama karena bisa berubah rasanya dan basi. Oleh karena itu, jual produk dessert box Anda dengan sistem pre-order. Dessert box memiliki beberapa pilihan menu dan layer yang harus Anda perhatikan dengan baik.
Masukkan menu dessert box ke dalam usaha makanan kekinian modal kecil yang proses pembuatannya tidak begitu merepotkan. Karena bagaimanapun tidak ada yang tahu dalam sehari Anda bisa mendapatkan berapa pesanan. Makin banyak pesanan tentunya akan makin memudahkan Anda membuatkan pesanannya karena sekaligus dalam sekali jalan.
Usaha Jualan Steamboat Kemasan
Steamboat merupakan salah satu jenis kuliner yang booming dan berhasil menarik perhatian. Steamboat memiliki beraneka rasa dalam satu produk kuliner. Sehingga, konsumen tidak akan merasa jenuh dengan rasa produk yang itu-itu saja.
Anda bisa membeli beberapa frozen food sebagai isian dari steamboat. Sediakan juga sayur dan bumbu sehingga pelanggan tinggal memasak steamboat Anda tanpa harus repot-repot buat bumbu sendiri. Buatlah beberapa pilihan isian steamboat agar Anda memiliki varian produk yang dapat pelanggan pilih.
Usaha Jualan Cookies
Bagi Anda yang suka baking sudah pasti tidak boleh melewatkan kesempatan usaha untuk membuka jasa jualan cookies. Masyarakat Indonesia pada dasarnya suka ngemil jadi produk makanan ringan seperti cookie sini punya potensi usaha yang bagus. Hadirkan berbagai macam produk cookies dengan berbagai macam rasa yang berbeda-beda pula.
Sangat mungkin untuk menawarkan cookies buatan Anda sebagai isian kotak snack apabila ada yang punya acara. Produk cookies pada dasarnya punya masa simpan yang cukup lama, sehingga masih mungkin untuk pengiriman jarak jauh. Anda juga harus menggencarkan promosi di media sosial bahwa Anda punya usaha jualan cookies. Tak menutup kemungkinan Anda berkesempatan mendapatkan pesanan dari daerah lain dan harus mengirimkan produk cookies Anda.
Usaha Jualan Rice Bowl
Jenis usaha yang satu ini mengharuskan Anda punya keterampilan memasak karena harus menyiapkan masakan dan memasukkannya ke dalam wadah bowl khusus. Rice bowl ini merupakan sajian makanan yang pas dan praktis sehingga memiliki potensi usaha yang bagus. Anda bisa membuka pre-order rice bowl dan mengirimkannya kepada pelanggan Anda.
Ada berbagai macam pilihan menu yang dapat Anda pertimbangkan seperti ayan katsu, ayam geprek, dan ayam teriyaki. Usaha makanan kekinian modal kecil tidak perlu memiliki lokasi khusus sehingga modalnya pun tak perlu banyak.
Jualan Jualan Brownies
Kue bernama brownies ini memang tidak boleh Anda ragukan popularitasnya di kalangan masyarakat. Dari pertama kali hadir ke publik, makanan ini berhasil menggaet peminat yang begitu besar jumlahnya dan awet hingga sekarang.
Bahkan, sekarang sudah muncul ide pengolahan brownies sebagai makanan ringan atau kue kering berupa keripik brownies. Anda juga bisa menyediakan jasa pengemasan kue dengan kemasan yang cantik sehingga dapat pelanggan gunakan untuk hadiah. Tentunya, konsep ide cukup fresh daripada hanya sekadar menjual brownies saja.
Mau Mulai Usaha Makanan Kekinian Modal Kecil yang Mana?
Saat ini ada banyak sekali aneka makanan kekinian untuk usaha yang dapat menjadi pilihan. Salah satu dari pilihan makanan kekinian tersebut pastinya ada yang cocok untuk Anda aplikasikan ke bisnis kuliner. Anda sendiri pastinya sudah punya incaran jenis usaha kuliner yang ingin Anda bangun, bukan? Maka, silakan lakukan persiapan dengan baik agar proses pendirian usaha kuliner Anda bisa lancar dan tidak terkendala hal serius.
Itu dia pembahasan mengenai usaha makanan kekinian modal kecil yang dapat Anda pelajari. Segera mulai proses bisnis Anda agar Anda bisa segera mendapatkan untung dari proses usaha tersebut. Jangan patah semangat karena memang awal mendirikan usaha sudah pasti akan sulit dan membutuhkan banyak persiapan. Lakukan semuanya dengan bertahap dan sabar hingga akhirnya Anda bisa menikmati hasil dari kerja keras Anda membangun usaha kuliner.
